昨年から始めた『ふるさと納税』。
今年は控除上限額が2倍になり、去年よりたくさん特産物をいただきました。

ジャガイモ・たまねぎ・お米・みかん・・・。
シュウマイや餃子もおいしかったです＾＾。

たくさんのジャガイモ・タマネギを使って「スペイン風オムレツ」を
作ってみました。（リビング新聞に載っていたレシピを参考に）
ケチャップで数字を書いてみたら、子供たち盛り上がりました♪
「６歳やし、６！」「ラッキー☆セブン」etc…。

お味も、まずまず好評でした。
次は、チーズを入れたいと思います。

 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

先日、保育園の作品展でした。
家族へのお手紙が飾られていました。

かわいいお手紙、先生とのお約束通り
ちゃんと当日まで内緒にしていました＾＾。

素敵なお手紙ありがとう。
もうすぐ1年生、残り少しの保育園生活を思いっきり楽しんでね。

ちょっと前になりますが、コストコに行ってきました。
久しぶりのコストコ、何買おう・・・となんとなくネット検索。
そしたら、「コストコ通のコス子さん」のブログを発見！
コス子さんが、五つ星でおススメしていたゴールデンマルガリータ。
お値段お手頃で、さっそく買ってみました。
私は炭酸割で飲んでますが、めちゃ美味しい＾＾。
（詳細はコス子さんブログをどうぞ→ ゴールデンマルガリータ)

コストコに行く前は、コス子さんブログでお勉強しましょう！！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

工作好きの長女。
作品を少し紹介させてください。

母の日にもらった「いつも色々ありがとう」のメッセージ。
 

折り紙で作ったキャラクター。
ほかにも全国のゆるキャラも作ってました。

1年くらい前の作品ですが、これは一番の力作。
UFOキャッチャー。

アップはこちら。棒に付いた糸を巻き上げて、つるすことができます。
 

 
そして、私が退職をした日に用意してくれたクス玉。
紙皿からでている糸を引っ張ると「おつかれさまでした！」のメッセージが出てきました。 
感激！！

こちらは以前にもご紹介しましたが、紙で作った鏝です。

以上、プチ工作展でした＾＾。

左から、サイフォン・エアロプレス・ペーパードリップ、
写真には写ってないけど、このほかにフレンチプレスも♪

サイフォンでコーヒーを入れることはめったにできない貴重な体験でした。
飲み心地は、昔ベトナムに行ったとき飲んだベトナムコーヒーに似てるような。。
私にはちょっと濃いと感じました。

フレンチプレスは金属フィルターなので、ざらっとした飲み心地で、
美味しいけれど、私にはこれもちょっと違う。

ペーパードリップ。実は一番難しい入れ方だそう。
飲みなれた味。すっきりしていて、私にはこれが一番合っている。

最後に、エアロプレスというのは新しいコーヒーの器具です。
最近は世界的に人気になり、日本でもファンが多いそうです。
私はもちろん、初体験！
これは紙のフィルターを通すので、ペーパードリップのようなさらりとした
飲み心地が味わえ、さらにすごい圧力でコーヒーを抽出するのでもっと濃厚な
うまみを楽しめます。それになんといっても手軽にコーヒーを入れることができます。
一緒に行ったお友達はさっそく買うみたい！！
  ↓ エアロプレスについてもっと知りたい方はコチラ ↓　
  http://matome.naver.jp/odai/2136090396927359501

当然、同じ豆を使っていれるのですが、器具によってこんなに
味が変わるとは、予想以上でした。
途中でケーキのサービスもあり、自分でいれたコーヒーと一緒に。。

以上は小川珈琲本社で行われた珈琲教室のレポートでした！
とってもお手頃価格で、帰りはお土産付き！
他にも色んな教室があるようです。
コーヒー好きの方にはおすすめです！
詳細はコチラ→　http://www.oc-creates.jp/event/seminar.html

お勉強の後は、モチロン下のカフェでランチ♪
小川珈琲さん、ランチもおいしかったです。
ですが、食後のお飲み物はさすがに二人とも紅茶にしました＾＾。
（コーヒーの飲みすぎ・・）

あー、楽しかった。。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

6月の吉日。
私が前の会社で働いていた時、そして主人の会社の立ち上げ時にも
大変お世話になっていた会計士の先生が松尾大社で結婚式を挙げられました。
松尾大社と言えば、我が家から徒歩1分。
これは、見に行かなくては・・！とお祝いに行ってまいりました。
とっても良いお天気で、最高の結婚式日和でした。
美しい奥様と、どうぞ末永くお幸せに・・・。

11年ほど前の2月、とっても寒い日に、知恩院で行った
私たちの結婚式をちょっぴり思い出しました＾＾。