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2017.3.31
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フンドーキン。

白だし

前から時々噂には聞いていました、「フンドーキンの白だし」を買いました!

この前、お料理上手のお友達が遊びに来てくれた時、
「簡単でおいしいお料理教えて~」という私にフンドーキンを使った簡単料理を
いくつか教えてくれました。

さっそくやってみました「大根の鶏そぼろあんかけ」。
(教えてもらったのは「かぶら」だったけど、売ってなかったので大根で代用^^。)
子供たちにも大好評でした♪
白だし 大根
①大根を切って、味付けなしで煮る。(水の量は大根がギリギリ漬かるくらい)

②柔らかくなってきたら、鶏モモミンチを入れる。
 ミンチが固まらないように混ぜながら・・・。

③そして「フンドーキンの白だし」を少し入れる。
 ボトルには、白だし1に対して、水12くらいと書いてますので参考にしながら
 もちろん目分量で^^。
 我が家はショウガが好きなので、ここでチューブのショウガをプラス!

④最後に水溶き片栗粉で「あんかけ」にします。【完】

白だしは色々あるけれど、「フンドーキン」でなくちゃ駄目だそうですよ。
「おすまし」もこれだけで料亭みたいな「おすまし」になるそうです!
是非お試しくださいませ~♪

京都のスーパーでは「マツモト」と「生協スーパー」で売ってます☆

 

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年長さんの三女、ようやく「玉無し自転車」に乗れるようになりました^^。
初めて乗れた直後の写真です。
オメデトー☆

  自転車りん

 

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