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2017.3.31
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オムライス。

主人が夕飯いらない時などによく登場するオムライス。
この日は、タマネギ・ニンジンと、鶏のミンチを使いました。
ミンチだと鶏肉を切らなくていいので楽ちんです♪
味付けはご飯を入れる前の具を炒めている時にするといいそうです。
 塩コショウ
 ウエイパー(おいしい)
 ケチャップ
 ウスターソース(少し入れるとおいしい)
ご飯を入れたら味を調えて、チキンライスの完成!


卵に味をつけます。(全部少量)
 塩
 牛乳
 マヨネーズ(少し入れると、牛乳だけよりフワフワに。)

最後に、卵を上手く巻こうと努力するのは随分前にやめました。
フライパンにマーガリンを入れて、上記の味をつけた卵を全員分一度に入れて、
かき混ぜながら半熟になったら火を止めます。

 できた卵を一人分ずつお玉ですくってチキンライスの上にのせます。

ケチャップで子供の喜ぶ模様を描いたら完成☆
一人ずつ卵を焼かなくていいので早く出来て、フワフワしてて味もgood!!

 

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お正月休み最後の日にたまたま行ったイオンモールでプリキュアと撮影☆
2年生の長女はさすがに卒業したようで写真の列には並びませんでしたが、
下の二人は大喜び(#^.^#)♪

 

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