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2017.3.31
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カレーチャーハン♪

最近、うちの時短メニューに追加されました!
私の中では「ドライカレー」やったんですけど、どうもこれは
「カレーチャーハン」らしい・・・。
確かにネットでドライカレーを検索すると、白いご飯にミンチのカレーがのった写真が多い。
いわゆる「キーマカレー」みたいなん。
真相はわかりませんが、「カレーチャーハン」なら間違いない!

■作り方■
1.合挽きミンチに塩コショーをして炒めます。
2.ミンチに火が通ったら、刻み葱(私は買ってきます)とコーンを入れて炒めます。
3.そしてすぐに、カレールー(上の写真の量で3個くらいかな?)と隠し味にウスターソースを入れて炒めます。
4.ルーが解けて味が混ざったらご飯を入れて炒めます。
5.完成です☆

私の場合、刻み葱も買ってきますので、まったく切る作業がなく、超時短 ^^。
ルーが、意外に早く溶けるのにビックリ!!
子供たちにも人気の一品でーす。

 

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「ドリルすんのかい?しいひいのかい??」知ってますかぁ?!
めちゃおもろいでーーー。

スッチー座長就任おめでとう !(^^)!

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